طرز تهیه دمنوش آویشن
مقاله زیر توسط تیم تولید محتوای مجموعه چیلی تهیه و گردآوری شده است. استفاده از مطالب این مقاله با ذکر منبع آن بلا مانع است.
منشاء آویشن را میتوان در جوامع باستانی در سراسر دریای مدیترانه جستجو کرد، اگرچه اکنون در سراسر جهان رشد کرده و مورد استفاده قرار میگیرد. با این حال کاربرد آن همیشه صرفاً آشپزی نبوده است. شواهدی وجود دارد که مصریان باستان از خواص ضدعفونی کننده قوی آویشن برای تمیز کردن استفاده میکردند. رومیان این گیاه را نمادی از شجاعت و قدرت - به ویژه در رابطه با توان نظامی - میدانستند و آن را در میان خود مبادله میکردند. قبل از جنگ، آویشن را به لباسهای خود میچسبانند و دستههایی از آن را برای تصفیه هوا در خانهها و اماکن عبادی میسوزاندند.