آشپزی

طرز تهیه املت فرانسوی

املت فرانسوی تیتر

املت فرانسوی یکی از انواع صبحانه های شیک و خوشمزه کافه ای است که اصالت آن متعلق به کشور فرانسه می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه املت فرانسوی در ادامه با این مقاله از چیلی همراه باشید.

 

طرز تهیه املت قارچ (فرانسوی) خوشمزه و مخصوص مرحله به مرحله

املت قارچ یکی از انواع صبحانه های خوشمزه و مجلسی کافی شاپی است که با مواد متنوعی درست می شود

 

مواد لازم برای ۲ نفر

تخم مرغ: ۳ عدد

فلفل دلمه ای: ۲ قاشق غذاخوری

جعفری: ۱ قاشق غذاخوری

ژامبون: ۲ ورق

پنیر پیتزا: ۳ قاشق غذاخوری

نمک، فلفل سیاه و پودر سیر: به مقدار کافی

 

جهت تهیه آنلاین «نمک»، «فلفل سیاه» و «پودر سیر» لینک های زیر را کلیک کنید:

 

 

 

طرز تهیه املت فرانسوی

مرحله اول

برای تهیه املت فرانسوی خوشمزه ابتدا فلفل دلمه ای را می شوییم و دانه های آن را خارج می کنیم، سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه یک کاسه مناسب انتخاب می کنیم، سپس تخم مرغ را به آن اضافه می کنیم.

 

مرحله دوم

در این مرحله با همزن دستی تخم مرغ ها را مخلوط می کنیم تا از لختگی خارج شوند. در ادامه نمک، فلفل سیاه و پودر سیر را به تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس مجددا مخلوط می کنیم تا ادویه ها درون تخم مرغ حل شوند.

 

مرحله سوم

حالا ژامبون را به صورت ورقه ای نازک خرد می کنیم و کنار می گذاریم. در ادامه فلفل دلمه ای های خرد شده را درون تخم مرغ اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا فلفل دلمه ای و تخم مرغ با هم ترکیب و یکدست شوند.

 

چیلی خواندن مقاله زیر را پیشنهاد می کند:

 

مرحله چهارم

در این مرحله یک تابه مناسب انتخاب می کنیم، سپس کف آن را با مقداری روغن چرب می کنیم و روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مخلوط تخم مرغ را درون تابه به صورت پخش می ریزیم و اجازه می دهیم تخم مرغ خودش را بگیرد.

 

مرحله پنجم

پس از اینکه تخم مرغ به طور کامل پخته شد، ورقه های ژامبون را به همراه پنیر پیتزا در ابتدای املت می ریزیم، سپس یک طرف املت را روی ورقه های ژامبون قرار می دهیم. در ادامه درب تابه را می بندیم.

 

مرحله ششم

در نهایت اجازه می دهیم پنیر پیتزای درون املت به طور کامل آب شود. پس از اینکه پنیر پیتزا به طور کامل ذوب شد، املت را به آرامی درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه خیار شور و سس دلخواه سرو می کنیم. نوش جان !!!

 

جهت خرید آنلاین «چاشنی خیار شور» لینک زیر را کلیک کنید:

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *