آرد ذرت
آرد ذرت سرشار از ویتامینهای مورد نیاز بدن نظیر ویتامین ب1، ویتامین ب5، ویتامین ث، ویتامین آ است.
همچنین حاوی مواد مغذی ضروری نظیر فسفر، منگنز، منیزیم و فیبر میباشند که برای بدن انسان بسیار حائز اهمیت هستند.
این آرد به راحتی میتواند جایگزین خوبی برای آرد سفید گندم باشد.
- یک فنجان آرد ذرت دارای:
- ۴۱۶ کالری
- ۴.۴ گرم چربی
- ۱۱ گرم پروتئین
- ۸۹ گرم کربوهیدرات
است که ۷۵ گرم آن مربوط به نشاسته میباشد.
این آرد فاقد چربی اشباع است و میزان فیبر موجود در یک فنجان آن ۳.۷ گرم است.
همچنین امروزه در صنایع غذایی اقدام به غنی نمودن این ماده با عناصر ضروری مورد نیاز بدن مانند آهن، روی، فولات و ریبوفلاوین میشود.
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.