ادویه کاری تبریزی

ادویه کاری از موارد مختلفی تشکیل شده است که بسته به منطقه جغرافیایی می تواند کمی متغیر باشد که بسته به این تغییرات فواید و خواص کاری هم تغییر خواهد کرد.

مواد تشکیل دهنده ادویه  کاری تبریزی عبارتند از: زردچوبه ، گشنیز ، هل، زیره سبز، فلفل قرمز، دانه رازیانه، زنجبیل، سیر، دارچین، دانه های خردل و …

این کاری نسبت به کاری های مناطق دیگر دارای عطر بیشتری می باشد.