پودر نارگیل خشک

پودر نارگیل از مغز خشک شده نارگیل بدست می آید. با توجه به فواید متعدد آن برای سلامتی، طعم ملایم و بافت یکنواختش، این محصول جایگاه ویژه ای را در مواد اولیه دستورهای آشپزی به خود اختصاص داده است.

استفاده از آن در پخت مواد غذایی باعث کاهش کربوهیدرات مصرفی، افزایش جذب فیبر و حذف گلوتن ، به عنوان جایگزین آرد گندم مورد استفاده قرار می گیرد.