داستان چیلی

«عطاری محتشمی» فعالیت خود را از سال 1356 در بازار تهران توسط مرحوم حاج اسماعیل محتشمی نیا در زمینه بذرهای سبزیجات و صیفی جات و ادویه جات پایه شروع نمودند. از سال 1378 مدیریت این مجموعه را مهندس مهدی محتشمی نیا بر عهده گرفتند و نام این مجموعه به «ادویه جات چیلی» تغییر نمود. از سال 1395 طی تحقیقات علمی و تجربی در زمینه آشپزی ایرانی و بین المللی ترکیب ادویه جات انواع غذاهای ایرانی و فرنگی در دستور کار چیلی قرار گرفت و که به دلیل منحصر به فرد بودن فرمول این ترکیبات و بومی سازی (ایرانیزه شدن) دقیق آنها با استقبال و موفقیت چشم گیری مواجه گردید.
این تحقیقات و به سازی آنها همچنان در چیلی ادامه دارد...